Kikkoman キッコーマン

노다 지역의 간장 양조 역사는 17세기로 거슬러 올라가며, 모기 가문과 다카나시 가문이 여러 세대에 걸쳐 대표적인 양조 가문으로 자리해 왔습니다. 1917년 이 두 가문이 운영하던 여덟 개의 양조 회사가 합병해 노다쇼유 주식회사를 설립하며 각 가문의 양조 기술과 자본을 모아 일본 최대 간장 제조사가 되었습니다.

회사는 이후 에도 시대부터 자사 간장에 써온 '기꼬만' 브랜드명을 회사명으로도 채택해 1964년 기꼬만쇼유 주식회사로, 1980년에는 기꼬만 주식회사로 정식 개명했습니다. 1973년에는 미국 위스콘신주 월워스에 첫 해외 간장 공장을 세웠으며, 현재는 100개국 이상에서 판매되는 세계에서 가장 잘 알려진 간장 브랜드가 되었습니다.